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Tubilla del Lago en La Ribera del Duero
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La Ribera del Duero está situada en la zona del Alto Duero y está
constituida por 60 municipios de la provincia de Burgos(incluído Tubilla del Lago), 19 de Valladolid,
6 de Soria y 4 de Segovia. Tiene una superficie del orden de 13.536 has. de viñedo.
La altitud se sitúa entre los 700 y 950 metros.
Surge tras distintas iniciativas y preocupaciones de una
serie de bodegas y viticultores, para impulsar los viñedos y los vinos
de la Ribera del Duero.
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El clima es es típico continental y con ligeras influencias
atlánticas, pluviometría entre 430 y 550
l/m2 y veranos secos. Temperaturas máximas de 42 ºC y mínimas de -20ºC,
temperatura media de 11ºC y unos 182 días de período de vegetación.
El número medio de horas de sol al año es de 2.300.
Se asienta sobre terrenos arenosos, poco fértiles y con
contenidos bastante altos en caliza.
El 21 de julio de 1982 el Ministerio de Agricultura concede a la
Ribera del Duero la Denominación de Origen, a la vez que aprueba su
reglamento.
Hace tan sólo 20 años,
el Instituto Nacional de Denominación de Origen (INDO) concedía la denominación
provisional a la zona, y en 1982 le dio la definitiva a los 4000 kilómetros cuadrados
que componen una de las más famosas denominaciones de origen de vinos
españoles.
Al comenzar su andadura, el número de bodegas que estampaba en sus botellas la
etiqueta con esta denominación no llegaba a la decena. Gracias a la calidad de
sus caldos tintos y a la divulgación realizada por prestigiosos catadores sobre
las excelencias de estos vinos, la Ribera del Duero se ha convertido en la tierra
más atractiva para los viticultores de otras regiones.
La producción máxima ronda por hectárea los 7.000 kilogramos de uva, siendo la tinta del país
la variedad principal para la elaboración de los vinos de la Ribera del Duero, y junto
a ella también está autorizado el cultivo de la cabernet sauvignon, garnacha tinta,
merlot, malbec y albillo.
En los últimos seis años, el número de bodegas ha crecido más de un 50% (de las 75 existentes en 1995 han
pasado a las 118 en 2000). Compañías como Bodegas y Bebidas, Cordoníu, Freixenet,
J. García Carrión, Paternina e incluso compañías como Meta4 que hasta
ahora sólo se dedicaba al desarrollo de software informático,
se han asentado en la zona, conocedoras de la
rentabilidad que ofrece la zona y de que el nombre de Ribera en sus
productos da prestigio a sus empresas.
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