Enumeramos a continuación varios consejos a tener en cuenta a la hora de guardar nuestro vino tinto en casa:

       1) Temperatura constante a 12º C, de esta manera se mantienen constantes las alteraciones oxidativas y microbiológicas. Si la temperatura es superior a 15º C el envejecimiento es prematuro y la vida del vino se acorta.

       2) Humedad entre 70 % - 80%, para evitar la sequedad del corcho. Las botellas deben estar acostadas en estanterías adecuadas.
Es conveniente dejar que haya arañas, ya que se alimentan de polillas que pueden estropear el corcho.

       3) Oscuridad total, y con mínima iluminación al extraer las botellas para su consumo. La luz perjudica la composición sensorial del vino.

       4) Minimizar el ruido y las vibraciones ya que alteran la buena evolución del vino.

       5) Los olores también pueden afectar a la calidad del vino, por lo que se debe intentar que no existan.